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福岡グルメ

福岡と言えばグルメですね。福岡にはおいしいものがたくさんあります。博多ラーメンや博多餃子、辛子明太子などなど全国的に有名なものから、地元民でも知る人ぞ知るグルメまで、博多はまさにグルメ天国です。今回は博多グルメ第一弾として、めんたいこについてご紹介します。明太子は、スケソウダラの卵から作られます。トウガラシにつけ込むため、辛いですが、今では、辛さ控え目のものや減塩のものもありますので、お年寄りでも気軽に食べることができます。ご飯の上にのせると最高。パスタなどにも使われていますね。